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好吃,易做,爱锅美食三款

三文鱼  

好吃,易做,爱锅美食三款


1. 爱锅麻辣香锅


功能:煎(Grill)
温度:400F   
时间:根据菜量适当调整时间


原则上什么都可以放,但是不建议,不建议放出水特别多的菜,比如生菜,黄瓜,冬瓜,冻豆腐等。

第一步:鸡翅,生肉,生土豆条,红薯,大虾等,可以先用少放点油,grill档两面煎熟8成熟,要有耐心,然后盛出来

第二步:锅底刚才剩的油就够了,炒制姜,蒜,洋葱,麻辣香锅调料包,我只用了麻辣香锅调料一包,然后接着就放入了虾,鱼豆腐,午餐肉,一个佛手瓜,都切的片,温柔翻炒一下,觉得味道淡了,我又加了糖,盐,酱油,加盖烧了10分钟左右,然后放入青辣椒,再来两三分钟,撒上香菜,端锅上桌,就一道菜。





2. 爱锅扇贝

功能:煎(Grill)    
温度:420F  
时间:5分钟左右


用Grill,预热后放上烘焙纸放上扇贝可能3一5分看到开口就行,调点调料。             参考调料:2勺蒜蓉,2勺小葱末,2勺泡椒,2勺生抽,1勺醋,半勺蚝油,1勺白芝麻,最上面撒上丨勺干辣椒碎,起锅烧油2勺浇在料上,撒上香菜可浇在扇贝上,也可沾着吃。




3. 爱锅溜肝尖

功能:自动炒    
温度:420F    
时间:5分钟左右


猪肝切薄片,将切好的猪肝放碗里,加一勺盐、少许糖、2勺(小汤勺)料酒、2勺(小汤勺)淀粉,生姜3片、蒜头1瓣。腌制15分钟。腌好后,飞水,就是倒入烧开的水,很快捞出淋干备用。爱锅自动炒设置5分钟左右,根据量大小,放油,预热结束放切好的洋葱和辣椒,1-2分钟后,倒入猪肝,再来1-2分钟,然后将料汁倒入(生抽,一点老抽上色,一点糖,料酒)时间到后,再来勾好的芡粉,搅拌一下,汤汁浓稠后出锅。


来自爱锅群


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