材料

蟹柳（2条）， 青瓜（1条），沙拉酱（适量）， 寿司饭 ， 海苔（1片）

做法

* 寿司饭的做法 *
① 首先、先煮好白米饭 （米饭可以是平常吃饭的那种）
② 米饭煮好后、加入适量的醋、糖水和盐水拌匀
③ 把拌匀的米饭盛在一个碗里、把米饭放置一边直到冷却

* 寿司的做法 *
① 先铺好海苔
② 把冷却的寿司饭均匀的铺在海苔上
③ 依序放入蟹柳（蟹柳需蒸熟）、青瓜（需先切皮、洗净、再切细条装）和沙拉酱（适量）
④ 材料放好了、就可以开始卷
⑤ 把卷好的寿司切一切
⑥ 把切好的寿司盛盘、再加以摆设