计划很久,想试试做玉米羹。终于有机会实现啦~O(∩_∩)O哈哈~
材料:
玉米两根去芯,鸡蛋一个,盐,肉沫一点一点
做法:
1.肉沫清水小煮片刻做肉汁汤底,补充一下营养,其实不加肉沫也可以的;
2.沸水把玉米肉倒入小煮,建议7分钟就可以了;
3.熄火,把鸡蛋打进汤,迅速搅浑均匀,再下点盐花和糖,即成。
玉米甜饼
这是跟别人偷师来的~~可是我的干粉假的太多了~~有点失败
用料:糯米粉150克(用面粉也可以的),玉米粉50克,嫩玉米1个,白糖适量(用量依个人口味放);
做法:
1.先将嫩玉米煮熟,放凉后剥成粒;
2.将糯米粉、玉米粉、熟玉米粒、白糖一起放入大容器中;
3.加入适量温水,揉成面团(这个过程是很容易滴哈!);
4.将面团搓成长条再分成小剂子(我为了偷懒没有分,是随便从面团上掰下一小块,揉圆后再按扁,不过做出来这饼饼貌似大小还真差不多哈!),将小剂子揉圆后再用手按扁,制成玉米饼生坯;
5.平底锅内放油,放入玉米饼生坯,小火煎至两面金黄即可出锅。
不一样的黄油烤玉米
考出来以后的样子依旧是金灿灿的~~相当漂亮的说~~
做法:
1.锅里放点水,加点糖,放入洗净的甜玉米煮熟!!(玉米嫌太长滴话跟我学哈,一根一分两断)
2.煮熟后放锅里浸泡沫30分钟,若水没有把玉米全浸在里面,记得给人家翻翻身呵,使玉米吸足水份
3.捞出玉米,抹上常温下的黄油,包上锡纸!烤箱预热180度后,180度烤30分钟!
~~水嫩,香甜,美味十足的烤玉米~~~^_^ 这个留到晚上再吃~~嘻嘻
大家都会的玉米烙
这个大家都会的说~~我就不费话了~~嘻嘻~~只要把玉米饼的做法稍改就可以~~
玉米过上生粉,然后平底锅里煎~~
一天三顿都吃玉米~~爽哈~~
[X] 扫一扫,分享到微信群 |