好久不见 
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Tentatsu Sushi Restaurant Burnaby
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 岗位概述：根据工作标准、为客人及员工准备食品。当接到指示时立即进入工作状态。保证有效安全的工作并发扬勤俭节约的风格。
熟知菜单及配料成分。
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职责义务：
厨师的职责是根据指示并按照工作标准去准备、加工和提供食品。
1. 根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。
2. 在准备和解释菜品时要指导下面的员工。
3. 遵守本部门的标准及程序。
4. 保持高标准的个人卫生及形象。
5. 确保正确安全的使用所有装备、机器和工具。
6. 高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁。
7. 保证准确收货和充足的库存。
8. 保证所有的厨房设备正常工作如有问题马上报告。
9. 参与培训员工。
10. 餐加所有相应级别的培训。
11. 保持安全可靠的工作环境。
12. 采取行动排除危险,向上级或经理报告危险隐患。
13. 坚持和保证遵守所有的政策程序，和喜来登员工手册。
14. 随时使用喜来登客人满意标准为客人和员工服务。
15. 在团对内有效工作。
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专业知识技能：
基本的厨房专业知识和技能
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教育：
高中
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经验：
至少两年四星级酒店工作经验
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其它技能要求：
沟通技巧和领到技巧
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