1. 一、鱿鱼要切花刀哦,然后锅里放入冷水烧开,过下水,捞的时候往锅里放一片生姜哦
2. 二、锅里放入油,然后依次放入姜片,红萝卜,青椒和香菇,炒熟,然后倒入鱿鱼哦
3. 三、放入味精、料酒、白糖、醋,以及少许酱油、勾芡,薄芡就可以啦。。
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