1. 苦瓜洗静,切段,并将中间的籽去除放在一旁待用
2. 类似做饺子馅一样开始拌肉馅,可根据个人喜欢调整馅的味道
3. 将拌好的肉馅填入苦瓜段中
4. 蒸锅准备好,水烧开放上锅蒸十分钟即可,一道美味的苦瓜酿肉就出锅啦
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